Bar Holiday, pensato e progettato da Patrizio Ciotti, interior designer specializzato in bar/ristorazione e realizzato da AFA arredamenti, azienda leader nel settore dell’arredamento, è un locale di grandi dimensioni (450mq) con due lati prospicienti su Via Carducci, arteria principale del movimento turistico del lungomare di Cattolica (Rimini). Proprio le dimensioni generose e la posizione centralissima hanno posto le basi per l’idea di rimodernare lo storico Holiday tramutandolo nel nuovo “HOLIDAY Bar Ristorante Pizzeria”: un locale Street-Food dove tutto è a vista, partendo dalla vetrata di chiusura a “tutta scomparsa”, al banco refrigerato per la cottura di carne e pesce sulla strada, fino alla cucina centrale, vero e proprio fulcro del locale. All’interno gli arredi sono semplici ma curati in ogni minimo dettaglio, con toni di bianco in contrasto con i colori vivaci dell’oggettistica marinaresca e le memorie delle antiche osterie, come le vecchie botti e la pedana in legno verniciato, che fanno da cornice al grande tavolo utilizzato per le ricorrenze. All’esterno trova spazio un’ampia zona lounge, caratterizzata dalla pedana in legno scuro e il soffitto formato da grandi travature bianche aperte tra loro atte ad accogliere la copertura mobile. Di semplice stile ma gradevole, un ristorante di grande effetto sul pubblico che lo ricorda come locale “amico”.